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組合の八田です!

美味しいお米ができるには、理由があります。

私たちは、美味しいお米を作るために、土・水・肥料・全てに目を配り、日々努力しています。

ぜひ当組合の「ホンモノ」を味わっていただけたらと思います。



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■商品発送についてのお知らせ

玄米でのご注文の場合は当日発送が可能ですが、白米 (精米) でのご注文の場合は翌日発送になります。

【玄米の場合】

・月〜金曜日10:00までのご注文 ⇒ 当日発送
・金曜日10:00以降〜土・日曜日のご注文 ⇒ 月曜日発送


【白米の場合】

・ご注文を賜ってから精米いたしますので、当日発送はできません。
・月〜木曜日15:00までのご注文 ⇒ 翌日発送
・木曜日15:00以降〜土・日曜日のご注文 ⇒ 火曜日発送


※土・日曜、祝日は定休日のため出荷しておりません。



■お知らせ(2023/10/30)
大変お待たせ致しました。令和5年産米 新大正もち米できました!!
本日、10/30(月)より 新米 注文受付開始いたします。
なお商品の発送は、明日(10/31日)より開始いたします。
今年の「新大正もち米」は、猛暑の影響により、例年より小粒となっております。
ご了承下さい。


■お知らせ(2023/9/10)
大変お待たせ致しました。令和5年産米 コシヒカリできました!!
本日より 新米 注文受付開始いたします。
なお商品の発送は、玄米の場合 9/11(月)、白米の場合 9/12(火)より開始いたします。

今年の「コシヒカリ」は、猛暑の影響により、例年より白っぽいお米が多く見受けられます。
ご了承下さい。


■お知らせ(2023/08/28)
大変お待たせ致しました。令和5年産米 てんたかくできました!!
本日、8/28(月)より 新米 販売開始いたしました。

今年の「てんたかく」は、猛暑の影響により、例年より割れ米が多く見受けられます。
ご了承下さい。


             

知る人ぞ知るプレミアムもち米、新大正もち米!

新大正もち米は、昭和36年(1961)に富山県で「新大正糯(もち)」として品種登録されたお米です。

秋の新米シーズンには、栗ごはん、山菜おこわ、ちまき、赤飯などに大活躍。冬にはお餅や団子、お雑煮、鍋料理、お味噌汁等に美味しくいただけます。お餅にするとコシが強く煮崩れしにくいので、様々な料理に向いています。

富山・頼成の森「新大正もち米」の特徴

  1. おもち本来の“粘り”
  2. コシが強く野性的な食感と風味
  3. 噛むほどに広がる甘味!
  4. 原産地はココ富山県!

 

美味しいお団子・おもちを食べて欲しい・・・

業者さんは指名買い!

新大正もち米は、地元のもち屋さん・和菓子屋さんには、最高級のもち米として知られております。

餅、団子、おはぎ、まんじゅう、かきもち・・・これらは全て、美味しいもち米でないと、いくら他の材料が良くても「持ち味」を発揮できません。

いつぞやの不作の年には、「どうにかしてこのお米を手に入れられないか」という相談を多数の業者さんから受けました。

腕に覚えのある奥様も、家庭でのお菓子作りに、是非一度お試し下さい。

「特別栽培米の新大正もち米」って?

「その農産物が生産された地域の慣行レベル(各地域の慣行的に行われている節減対象農薬及び化学肥料の使用状況)に比べて、節減対象農薬の使用回数が50%以下、化学肥料の窒素成分量が50%以下、で栽培された農産物」
農林水産省/特別栽培農産物に係る表示ガイドラインより引用)

つまり特別栽培米とは、減農薬・減化学肥料による「環境に安全」で「健康に安心」なもち米です。

当組合におきましても、環境と健康の高次元のバランスをいかに取るか、毎年試行錯誤による研究を重ねて、成果を次年度に反映しております。