■お知らせ(2023/9/10)
大変お待たせ致しました。令和５年産米 コシヒカリできました！！
本日より 新米 注文受付開始いたします。
なお商品の発送は、玄米の場合 9/11（月）、白米の場合 9/12（火）より開始いたします。
今年の「コシヒカリ」は、猛暑の影響により、例年より白っぽいお米が多く見受けられます。
ご了承下さい。
■お知らせ(2023/08/28)
大変お待たせ致しました。令和５年産米 てんたかくできました！！
本日、8/28（月）より 新米 販売開始いたしました。
今年の「てんたかく」は、猛暑の影響により、例年より割れ米が多く見受けられます。
ご了承下さい。
■商品発送についてのお知らせ
玄米でのご注文の場合は当日発送が可能ですが、白米 (精米) でのご注文の場合は翌日発送になります。
【玄米の場合】
・月〜金曜日10:00までのご注文 ⇒ 当日発送・金曜日10:00以降〜土・日曜日のご注文 ⇒ 月曜日発送
【白米の場合】
・ご注文を賜ってから精米いたしますので、当日発送はできません。・月〜木曜日15:00までのご注文 ⇒ 翌日発送
・木曜日15:00以降〜土・日曜日のご注文 ⇒ 火曜日発送
※土・日曜、祝日は定休日のため出荷しておりません。
上品な甘みと円熟の香り！ 世界最高峰のおコメ・コシヒカリ！
富山・頼成のコシヒカリの特徴
- お米を炊くと真珠のようなツヤ！
- もちもちとした粘り気があり、満足のいく食感！
- 口の中でふくらむ程よい甘味！
是非、頼成の米を召し上がって、思ったままの「味わい・感想」などをお寄せいただければと存じます。
「富山・頼成のコシヒカリがおいしい理由」
- コシヒカリに適した、北陸の気候（魚沼も同じです）！
- ミネラルが豊富な、北アルプスの雪解け水！
- 頼成地区の水源は、上流の豊かな森林！
- 肥料は栄養価の高い、２トンの牛糞！
- ニンゲンが、稲の生育をきめ細かく管理！
北アルプスの雪解け水はミネラルが豊富
清く澄んだ清水は北アルプスからの贈り物
富山県にそびえ立つ北アルプス立山連峰は、映画「剱岳 点の記」でもスッカリおなじみになりました。
数々の名峰の万年雪からしみ出る雪解け水は、ミネラル分が豊富で窒素濃度が低く、稲には最高の活力となります。
コシヒカリが実る盛夏の時期は、日中の暑さが厳しいため、冷たい水をたくさん稲に与える必要があります。その点、3,000メートル級の北アルプス連峰からの清い豊富な湧水は、元気なコシヒカリを育てるためには最高の「力水」です。
森の土はおいしいコシヒカリをつくります
森の土は動物達や多くの植物たちの営みによって作られた、滋養分・栄養分がたっぷりと含まれています。その土壌がおいしいコシヒカリを作るのです。
２トンの牛糞が肥えた土の秘訣です
お米は粒が小さいと美味しくありません。そこでコシヒカリの粒を太らせるために、年間２トンの牛糞をたい肥として使用しています。
牛糞は酪農を営む地元の業者さんより定期的に購入しています。
牛糞は、鶏糞や豚糞よりも窒素含有量が少ないので、稲の生育にとって最高の土壌になります。
