お客様各位
令和7年産のお米について、市場動向に応じて随時価格が変動する可能性があります。
何卒よろしくお願いします。
おにぎりの握り方
ごはんが熱々の状態で握る。
熱々のご飯を手のひらに載せるのは結構つらい。しかし、冷めてから握ると美味しくなくなります。
美味しいおにぎりを想像して、ここはぐっと我慢・・・。手を時々水で冷やすと熱さが和らぎ、そのうち気にならなくなります。
固く握りすぎない。
固く握って三角のカタチにするよりも、ふっくらと形を整える程度の方が、ご飯が口の中でほぐれて美味しくなります。
手にご飯がつかないよう。
おにぎりは手にご飯がこびりつかないよう、一回ごとに水で手を濡らします。
水でなく、梅酢などを試してみるのもオススメです。
通は、塩むすび。
塩むすびは、梅干しや鮭などの具材を入れずに握ったおにぎりです。手に適度な塩を振り、にぎります。
塩は伯方の塩・赤穂の塩などの天然塩、お米はコシヒカリがオススメです。
【おむすび・おにぎり】